Madaleno, L. L.; Minari, G. D.; de Annunzio, F. R.; de Carvalho, M. R.; Bossa Júnior, G. R.; Sales, D. C.; Frigieri, M. C. Use of Antimicrobials for Contamination Control During Ethanolic Fermentation. Científica 2016, 44, 226-234.