Rinaldi, M. M., Vieira, E. A., & Fialho, J. de F. (2015). Conservação pós-colheita de diferentes cultivares de mandioca submetidas ao processamento mínimo e congelamento. Científica, 43(4), 287–301. https://doi.org/10.15361/1984-5529.2015v43n4p287-301