D. S. Reis, A. F. Neto, J. D. de S. Costa, F. de A. C. Almeida, y J. P. G. Gouveia, «Desorption isotherms of acerola fruits variety ’Okinawa’», Científica, vol. 45, n.º 2, pp. 130–136, abr. 2017.