Cheuczuk, F., L. A. Rocha, M. P. Busanello, F. P. Castro-Cislaghi, e A. M. Lunkes. “Physicochemical, Antioxidant and Sensory Properties of Fermented Milk Beverage With Added Prebiotic and Caja-Manga Pulp”. Científica, vol. 46, nº 3, agosto de 2018, p. 207-14, doi:10.15361/1984-5529.2018v46n3p207-214.