Maia, R. B., S. G. F. Dos Santos, J. S. Queiroz, R. S. Rodovalho, D. P. Silva, e V. N. de M. Morgado. “Drying Kinetics and Thermodynamic Properties of Pigeon Pea Beans”. Científica, vol. 47, nº 2, junho de 2019, p. 164-7, doi:10.15361/1984-5529.2019v47n2p164-174.