Rinaldi MM, Vieira EA, Fialho J de F. Conservação pós-colheita de diferentes cultivares de mandioca submetidas ao processamento mínimo e congelamento. Científica [Internet]. 1º de outubro de 2015 [citado 27º de abril de 2024];43(4):287-301. Disponível em: https://cientifica.dracena.unesp.br/index.php/cientifica/article/view/707